Im 15. und 16. Jahrhundert begann das Zeitalter der Entdeckungen und die Initiierung der Gewürzroute, die zwischen Europa, Asien und Nordostafrika verlief. Händler machten sich von Fernost nach Europa auf den Weg, verschiedenste exotische Gewürze und Kräuter wie Pfeffer, Gewürznelken oder Zimt nach Europa zu bringen. Der Opihr London Dry Gin verbindet die Geschmacksnuancen der orientalischen Gewürzstrasse in einem hochwertigen London Dry Gin. Opihr – Spices of the Orient.
Opihr Oriental Spiced Gin – unverwechselbarer «Spiced Taste»
Welche Gewürze sind im Gin vorhanden?
Welche Gewürze sind im Gin vorhanden?- Koriander Samen aus Marokko, welche dem Gin eine orientalische Zitrus-Note verleihen.
- Kubenen-Pfeffer aus Indonesien, welche dem Gin eine eher hölzerne Note und eine leichte Bitterkeit verleihen.
- Tellicherry-Pfeffer aus Indien, welche dem Gin seine pfeffrige und würzige Note verleihen.
Der Abgang ist lang und kombiniert die würzigen Nuancen. Hervorragend eignet sich der Gin für die Zubereitung von verschiedenen exotischen Drinks wie Opihr Mule und Opihr Swizzle. Die Rezepte dazu werden wir dir gleich vorstellen.
Opihr Drinks – in wenigen Schritten zubereitet
Opihr Mule – Ginger & Ginger Beer
Erfrischend und herbal mit einem würzigen Touch
Zutaten:
- 5 cl Opihr Oriental Spiced Gin
- 10-15 cl Thomas Henry Ginger Beer
- 1 Stück Orange
Zubereitung:
Eis in ein Glas geben. Opihr Oriental Spiced Gin dazu giessen und mit Thomas Henry Ginger Beer auffüllen. Drink mit einem Orangentwist garnieren.
Opihr Swizzle - Gin & Zimt
Die süsse, würzige Kombination
Zutaten:
- 6 cl Opihr Oriental Spiced Gin
- 3 cl Zimt Sirup
- 2 cl frischer Limettensaft
- 1 Stück Orange
- 1 Zimtstange
Zubereitung:
Einen Shaker mit Eis füllen. Den Opihr Gin, Zimt-Sirup sowie den Limettensaft dazugeben. Gut shaken bis der Shaker kalt wird. Anschliessend in das Glas abseihen und dieses mit Crushed Ice auffüllen. Mit einem Orangenschnitz und einer Zimtstange garnieren.
