Fluère Bitter

Fluère Bitter – die alkoholfreie Alternative zu Campari & Co.

Produktebeschreibung

Die Nachfrage nach alkoholfreien Drinks oder Cocktails mit weniger Alkohol steigt. Dies in den Bars, aber auch zu Hause beim Apéro mit Freunden. Die eine möchte unter der Woche keinen Alkohol trinken, der andere heute etwas weniger. Die Gründe für weniger Alkohol sind vielfältig. Worauf aber niemand verzichten möchte: Qualität! Die Zeiten von O-Saft oder einem Wasser als alkoholfreier Aperitif sind vorbei. Denn auch wer keinen Alkohol trinkt, möchte einen guten Drink. Zwar ohne Alkohol, aber auch ohne Kompromisse beim Geschmack.

Dem hat sich das niederländische Unternehmen FLUÈRE angenommen. Mit ihren «non alcoholic distilled spirits», also alkoholfreien Spirituosen, bieten sie Alternativen für kreative alkoholfreie Drinks. Man fragt sich nun: Was überhaupt sind «non alcoholic distilled spirits»? Fluère stellt ihre 0%-Alkohol-Produkte durch Destillation her. Pflanzliche Stoffe, Gewürze oder auch Früchte werden in Wasser eingelegt. Mittels Verdampfung gewinnt man die ätherischen Öle daraus. Diese sorgen für einen erstklassigen Geschmack und einen einzigartigen Nachgeschmack. So entstehen Produkte, die ihren alkoholischen Pendants wie Gin, Mezcal oder Rum ähnlich sind. Auf diese Weise wird zum Beispiel ein Cuba Libre im Handumdrehen zu einem alkoholfreien Drink.

Voller Bittergeschmack, 0% Alkohol

Mit dem Fluère non alcoholic Bitter bringt das Unternehmen einen komplett alkoholfreien «Bitter» auf den Markt. Auch hier stellt sich die Frage: Was genau ist ein alkoholfreier Bitter? Für die Herstellung von Fluère Bitter werden nur die besten Orangen, Kräuter sowie schwarzer Pfeffer verwendet. Diese geben dem alkoholfreien Bitter einen ausgewogenen Geschmack von sirupartiger Süsse und pikanter Orangenbitterkeit. Hinzu gesellt sich eine Bitternote von Chinin, etwas florale und erdige Aromen von Thymian. Das Produkt ist sozusagen eine 0-Vol%-Alternative zu bekannten Produkten wie Campari und Gancia Aperitivo Americano.

Daher lässt sich der Fluère non alcoholic auch in einer ähnlichen Art für alkoholfreie Drinks einsetzen. Der wohl einfachste alkoholfreie Aperitif ist der «Fluère Spritz»: 4 cl Fluère non alcoholic mit Sodawasser auffüllen. So schnell ist ein leichter und appetitanregender alkoholfreier Aperitif für Gäste gemixt. Alternativ kann der Bitter auch mit Prosecco aufgefüllt werden. In diesem Fall spricht man nicht mehr von einem «non alcoholic drink», sondern von einem «low alcoholic drink» – dieser enthält im Gegensatz zu einem «non alcoholic drink» ein wenig Alkohol. Ein etwas ausgefallener Drink mit dem Fluère Bitter ist der «Lowgroni». Hierbei wird alkoholfreier Bitter, Fluère Original und roter Wermuth gemixt. Das Ergebnis: ein Negroni mit weniger Alkohol.