Distillerie Willisau Birnenbrand wird aus vollreifen Gelbmöstler-Birnen von Schweizer Hochstamm-Bäumen in Willisau nach traditioneller Art und Weise im Kupferhafen gebrannt. Die Birnen stammen zu 100% aus der Schweiz.
Die Gelbmöstler-Birne ist eine der bekanntesten Mostbirne im Luzerner Hinterland. Intensiv im Geschmack, zum frisch geniessen aufgrund des hohen Gerbstoffgehaltes ziemlich herb.
Distillerie Willisau Birnenbrand zeigt sich mit einer typischen Fruchtnote von reifen Gelbmöstler Birnen. Das Destillat ist fruchtig mit typischem Birnenaromen, ausgewogen und harmonisch mit langem Abgang.
Das typische, durch die Gelbmöstler-Birne geprägte Aroma eignet sich bestens für das traditionelle Kafi Luz. Ein Luzerner Kulturgut, dessen Ursprung Jahrhunderte zurückgeht. Damit der Kaffee damals länger ausreichte, wurde er stark verdünnt und mit Selbstgebranntem und Zucker getrunken.
Nase: Typische Fruchtnote von vollreifen Gelbmöstler Birnen
Gaumen: Fruchtig, typische Birnenaromen, ausgewogen und harmonisch
Abgang: Harmonischer, langer Abgang
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Persönliche Bewertung
Stark zu Kartoffel- und Rüebligerichten. Der Geschmack ist hervorragend! Ein echter Garant!
Alles bestens
stark
stark mit 50% und immer noch gutes Birnen Aroma