Zutaten
41.5% Vol. | 1 x 1 x 70 cl | CHF 60.30
3 cl
Frisch gepresster Limettensaft
3 cl
Hausgemachte Sangrita*
45 cl
Tomatensaft*
3 cl
frisch gepresster Limettensaft*
21 cl
Orangensaft*
6 cl
Robinenroter Grapefruitsaft*
1 TL
Meersalz*
2 TL
Frisch gemahlener, schwarzer Pfeffer*
1 Stück
Jalapeno (in 2 Hälften zerkleinert)*
1 Spritzer
Habanero Sauce für den Geschmack*
Zubereitung
Zubereitung:
Alle drei Zutaten; Sierra Milenario Tequila Fumado, Limettensaft & Sangrita je separat in ein Shotglas geben und kalt in der Reihenfolge der mexikanischen Nationalfarben servieren.
Glas: Shotglas
*Zubereitung frische Sangrita:
Alle Zutaten gemeinsam in einen Pitcher geben. Solange rühren bis sich Salz und Pfeffer aufgelöst haben. Die Jalapenostücke hinzufügen und die Flüssigkeit für ungefähr 15-30 Minuten köcheln lassen.
Je nach gewünschter Schärfe die Jalapenostücke zu einem bestimmten Zeitpunkt entnehmen und die Sangrita anschliessend kühl stellen.
