WAS IST EIN PINK GIN?
Du hast Pink Gin schon mal gehört, aber weisst gar nicht, was dies genau bedeutet? Kein Problem, wir verraten es dir hier.
Beim Pink Gin handelt es sich um keine offizielle Kategorie gemäss Spirituosenverordnung, wie beispielsweise hingegen beim «London Dry Gin» der Fall ist. Vielmehr bezieht sich die Bezeichnung auf die Farbe des Destillats. Bei der Herstellung unterliegen die Produzenten keinen einheitlichen Vorgaben. Einige versetzen ihren Gin mit Früchten (etwa Erdbeeren, Rhabarber oder Himbeeren), andere setzen ihm nach der Destillation einfach Farbstoffe und Aromen zu. Der Gin wird dadurch süsser und gefälliger.
DER PINK GIN VON FINSBURY
In edlen Rosé-Nuancen schimmernd, vereint Finsbury Wild Strawberry die Süsse von frischen Erdbeeren, umrahmt von roten Beeren und einem harmonischen Finish von subtilen Wacholder- und Zitrusnoten, die seit über 250 Jahren charakteristisch für Finsbury London Dry Gin stehen. Basis für Finsbury Wild Strawberry ist das seit 1740 unveränderte und wohlgehütete Rezept der Finsbury Destillerie, das auf das Zusammenspiel von zehn Botanicals, darunter getrocknete Orangenzeste und Zimtrinde, setzt. Für die Herstellung werden ausschliesslich natürliche Fruchtaromen der höchsten Qualität verwendet, die in das Geschmacksprofil von Finsbury London Dry Gin nach seiner Herstellung in über 100 Jahre alten Kupferbrennblasen harmonisch eingebunden werden. Das Resultat ist dieser süsse, fruchtige Pink Gin.
PINK GIN TONIC
Pink, fruchtig und erfrischend
Zutaten:
- 5 cl Finsbury Wild Strawberry Pink Gin
- 10–15 cl Thomas Henry Tonic Water
- Ein paar Beeren (Erdbeeren, Himbeeren, Holunder etc.)
Zubereitung:
Das Glas mit Eis befüllen, Finsbury Wild Strawberry Gin hinzufügen und mit Tonic Water auffüllen. Zum Schluss noch mit ein paar Beeren (z. B. Erdbeeren, Himbeeren, Holunder) garnieren. Um den Drink noch etwas fruchtiger und pinker zu gestalten, kann auch das Cherry Blossom Tonic von Thomas Henry verwendet werden.
Zum Schluss noch etwas Wissen für besonders Interessierte
Die Finsbury Distillery wurde 1740 von Joseph Bishop in London gegründet. Nachdem sie sich für mehr als 100 Jahre in der Ropemaker Street / Finsbury Street befand, baute die Familie Bishop 1904 ihre neue Destillerie direkt im Herzen der Stadt, in der Moreland Street, im Osten Londons. Der Finsbury London Dry Gin ist somit auch der einzige Gin, der das Recht hat, das Wappen der City of London in seinem Logo und in seinen Kommunikationsmaterialien zu verwenden.
PINK, SINCE 2020
WIR SUCHEN
DAS BESTE FINSBURY WILD STRAWBERRY DRINK-REZEPT
Mit dem Finsbury Wild Strawberry Gin lassen sich verschiedene fruchtige Drink-Kombinationen kreieren. Wir sind auf der Suche nach dem leckersten und kreativsten Drink-Rezept.
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