Isola Verde Likör Nocciola - vollmundiger Haselnusslikör – fein zum Kaffee, pur auf Eis oder zum Verfeinern von Desserts
Haselnusslikör hat in Italien eine jahrhundertelange Tradition – Franziskaner Mönche im Piemont waren die ersten, die Likör aus wilden Haselnüssen machten. Die geschälten Haselnüsse werden geröstet und danach in Alkohol und Wasser eingelegt. Dem daraus gemachten Destillat mischt man weitere Zutaten bei, darunter natürliches Kakao- und Vanilleextrakt und Zucker. Nach einer mehrwöchigen Lagerung entwickelt sich dieser hervorragende Haselnusslikör.
Der Nocciola wirkt bereits optisch: mit einer warmen, goldigen Farbe. Dann in der Nase mit einem intensiven Duft nach Haselnuss. Und im Mund, wo neben dem typischen Nussgeschmack auch die Schokolade- und Vanillearomen zum Zug kommen. Typisch für den Nocciola-Likör ist sein sanfter, langer Abgang.
Richtig zum Tragen kommen all die feinen Aromen, wenn man den Haselnusslikör pur auf Eis, zum Kaffee geniesst oder ihn einsetzt bei der Herstullung von diversen Dessert.
Nase: Intensive, typische Haselnussnoten
Gaumen: Vollmundig, ausgeprägt, typisch mit Andeutungen von Vanille und dunkler Schokolade
Abgang: Langer, süsser Abgang mit duftender Endnote
Das sagten andere
Sehr lecker
Toller Geschmack, die Haselnüsse schmeckt man und mit der leichten süsse zusammen einfach harmonisch und "süffig".
Besster Likör
Genau mein Geschmack. Man schmeckt die Haselnüsse wirklich heraus.
Wie immer alles Top
Auch dieses mal, schnelle Lieferung. Prost
Alles Tip Top
Schnelle unkomplizierte Lieferung. Trifft genau meinen Geschmack.
Sehr schnelle Lieferung.
Den Artikel selber kann ich nicht bewerten. Ich habe ihn für eine Kollegin bestellt und in der Verpackung weitergegeben.