Gancia Prosecco D.O.C. Brut

Gancia Prosecco D.O.C. Brut - trocken, ausgewogen und sanft

Produktebeschreibung

Herstellungsverfahren: Metodo Charmat

Traubensorte: Glera

Alkoholvolumen: 11.5%

Prosecco war ursprünglich die Bezeichnung einer weissen Traube aus Venetien, die seit 2009 Glera heisst. 2009 wurde ein geschütztes Gebiet festgelegt und seit dem muss ein echter Prosecco DOC aus der Region Venetien stammen.

Gancia ist eines der wenigen Unternehmen ausserhalb des DOC Gebietes, das aufgrund seiner langen Tradition eine hausinterne Zweitgärung ausserhalb der DOC durchführen darf.

Der Prosecco Gancia DOC ist ein eleganter, typischer Prosecco. Strohgelbe Farbe mit leicht goldenen Anklängen und einer feinen, beständigen Perlage. Er ist trocken, vollmundig und verspricht ein sehr ausgewogenes, sanftes Genussempfinden. In der Nase findet man eher blumig duftende Noten von Akazien und Limetten, sowie ein leichtes Apfelbouquet.