SCHLUMBERGER Rosé Ice Secco

Schlumberger Rosé Ice Secco: le plaisir fruité pour des moments pétillants

À propos de la marque et du produit

Lorsque la meilleure qualité autrichienne rime en toute harmonie avec un goût rafraîchissant et un pétillant délicatement perlé, la seule cave qui puisse en être responsable est Schlumberger! Cette entreprise de tradition, qui produit des spiritueux de grande qualité depuis 1842, a créé le Rosé Ice Secco, un vin effervescent au goût d’été. Intéressant? Apprends-en plus!

Profil gustatif: pourquoi le Rosé Ice Secco est le compagnon idéal de l’été

Ce vin effervescent produit dans la plus célèbre cave à mousseux d’Autriche réunit exclusivement les meilleurs raisins des cépages Pinot Noir, Zweigelt et Saint-Laurent du Burgenland. Cela confère au Secco une légère note de bourgogne qui flatte le palais. Elle s’accompagne d’un arôme intense et fruité de fruits rouges, qui évoque immédiatement la saveur des chaudes journées d’été.

À cela s’ajoute la finale finement perlée du Secco. Elle est obtenue grâce à un procédé de fabrication particulier, la Méthode Traditionnelle, que Robert Alwin Schlumberger a importée de Champagne en Autriche il y a plus d’un siècle. Il en résulte une boisson pétillante, fruitée et rafraîchissante avec une teneur en alcool de 11,5 % vol., qui sent bon l’été... mais pas seulement.

Méthode Traditionnelle: un procédé de fabrication particulier

La Méthode Traditionnelle est originaire de la célèbre région de Champagne, en France; ce procédé prévoit le maintien du mousseux dans la même bouteille du début à la fin de la fabrication. C’est pourquoi ce procédé est également connu sous le nom de fermentation classique en bouteille. Le résultat est surtout perceptible au niveau du gaz carbonique, qui est plus fin que lors de la fabrication traditionnelle, et mieux intégré. En vertu de leur lieu d’origine, les vins effervescents élaborés selon la Méthode Traditionnelle rappellent le Champagne et font partie des boissons alcoolisées particulièrement nobles et qualitatives.

Recommandation de dégustation: comment savourer le Secco

S’agissant d’un vin mousseux, tu peux bien entendu déguster le Secco pur. Pour ce faire, il est préférable de le conserver au réfrigérateur: en effet, sa température de dégustation idéale est de 8°C. Pour encore davantage de fraîcheur, tu peux aussi le servir sur des glaçons. Son profil gustatif est mis en relief par les fraises fraîches. Le Secco accompagne particulièrement bien les desserts sucrés, mais il séduit aussi en apéritif fruité.

Astuce: pour que le vin effervescent Schlumberger déploie pleinement ses arômes, l’idéal est de le servir dans un verre à vin. L’emploi d’un seau à glace rendra le deuxième verre tout aussi délicieusement rafraîchissant, et un bouchon permettra au Secco de garder son pétillant.

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