Un classique réinterprété. Le Yuzu Spritz s’inspire des fameux cocktails Spritz et apporte une touche spéciale à ton drink. Tout ce qu’il te faut, c’est du Mikks Yuzu Elder, du prosecco, un peu d’eau minérale gazeuse (par exemple de Thomas Henry) et, au choix, un brin de menthe ou un zeste de citron – et voilà, tu as tout ce qu’il te faut pour préparer un délicieux Spritz. Le succès est garanti! Voici comment procéder:
mets tous les ingrédients l’un après l’autre dans le verre (la glace pour finir) et mélange-les délicatement avec une cuillère de bar. Décore le drink avec de la menthe fraîche ou un zeste de citron au choix.
Le résultat: le Yuzu Spritz parfait. Impossible de faire plus frais!
Ces dernières années, les cocktails Spritz ont gagné en popularité dans le monde entier, en particulier comme boissons estivales. Il y a une raison très simple à cela: avec leur profil gustatif rafraîchissant, leur faible teneur en alcool et leur texture pétillante, ils garantissent une expérience de dégustation légère et agréable.
Originaire d’Italie, le Spritz classique est une boisson mélangée à base de trois ingrédients principaux: du prosecco, une liqueur amère (généralement Aperol ou Campari) et de l’eau gazeuse ou minérale. Le représentant le plus apprécié de cette famille de cocktails est probablement l’Aperol Spritz, devenu ces dernières années une icône mondiale de l’été.
Malgré sa popularité, le Spritz ne se limite pas à sa forme classique. En effet, la polyvalence du concept Spritz a déjà donné lieu à une multitude de variations et de réinterprétations. La structure de base – pétillante, amère et diluée – reste toutefois généralement la même.
On peut par exemple remplacer le prosecco par du champagne ou un autre vin mousseux et la liqueur amère par de l’amaro, du vermouth ou même du gin. Certains ajoutent aussi un trait de sirop ou de jus de fruits pour apporter des notes gustatives supplémentaires. Il existe même des variantes à base de bière ou de cidre.
Cette diversité de possibilités a conduit les bars et restaurants du monde entier à créer leurs propres cocktails Spritz uniques. C’est ainsi qu’est né un véritable terrain de jeu pour les mixologues créatifs qui testent sans cesse de nouvelles et passionnantes variations.
En bref: grâce à leur effet rafraîchissant, à leur polyvalence et à leur potentiel créatif, les cocktails Spritz occupent une place de choix dans la culture moderne des cocktails. Ils sont le choix idéal pour une chaude nuit d’été ou une soirée conviviale entre amis.
