A.H. Riise X.O. Reserve Superior Cask Rum - Associé à des rhums plus anciens
Description du produit
Derrière la marque A.H. Riise se cache tout un assortiment de rhums premium variés, chacun ayant sa propre histoire. Mais l’histoire d’A.H. Riise, qui a donné son nom à la marque, est à la base de tout.
Albert Heinrich Riise, botaniste et chimiste passionné, a appris son métier dans les différentes pharmacies du Danemark dans lesquelles il a travaillé. Son intérêt croissant pour les plantes l’a poussé vers les îles Vierges, d’anciennes colonies danoises, dans lesquelles il a ouvert une pharmacie. Parallèlement à son commerce, A. H. Riise attachait beaucoup d’importance au développement de ses compétences de pharmacien. Il fit des expériences avec les plantes et les herbes locales, qu’il mélangea à de l’alcool pour fabriquer des médicaments.
Au fil des ans, le pharmacien commença à produire aussi du rhum pour la marine marchande danoise. Il le commercialisait avec l’appellation «Rhum des îles Vierges», ce qui déboucha sur le grand succès de son importante activité d’exportation, notamment vers son pays natal, le Danemark. Différents rhums sont aujourd’hui vendus sous la marque A.H. Riise, entre autres le X.O. Reserve, coupé exclusivement avec des rhums ayant vieilli pendant au moins 20 ans.
La bouche de ce rhum est marquée par des arômes fruités de mangue, de papaye, d’orange et de vanille, associés à un doux et agréable côté sucré.
La finale est longue et crémeuse.
Nez: Menthe fraîche, caramel et cuir, suivis d'une touche d'agrumes
Palais: Eucalyptus, tarte Tatin aux prunes et une touche de thé blanc à la bergamote
Finale: Finale persistante et crémeuse, cuir, bergamote
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