Gancia Asti D.O.C.G.
Procédé de fabrication: méthode Charmat
Cépage: Moscato
Volume d’alcool: 7,5%
Après le pressage en douceur des raisins, le moût est divisé en trois parties. Seul le moût-fleur est utilisé pour l’élaboration de l’Asti. Le moût est ensuite partiellement fermenté jusqu’à une teneur en alcool effective de 5,5% puis entreposé à une température de – 2° C jusqu’à la prise de mousse.
Robe jaune doré et bulles fines et persistantes. Le nez est aromatique, avec une touche de fruits exotiques, de sauge et de miel. Goût doux et fruité très équilibré qui rappelle les raisins d’origine. Parfait pour accompagner des gâteaux et desserts et peut également être servi en apéritif doux.
Tasting Notes
Procédé de fabrication: méthode Charmat
Cépage: Moscato
Volume d’alcool: 7,5%
Après le pressage en douceur des raisins, le moût est divisé en trois parties. Seul le moût-fleur est utilisé pour l’élaboration de l’Asti. Le moût est ensuite partiellement fermenté jusqu’à une teneur en alcool effective de 5,5% puis entreposé à une température de – 2° C jusqu’à la prise de mousse.
Robe jaune doré et bulles fines et persistantes. Le nez est aromatique, avec une touche de fruits exotiques, de sauge et de miel. Goût doux et fruité très équilibré qui rappelle les raisins d’origine. Parfait pour accompagner des gâteaux et desserts et peut également être servi en apéritif doux.
Numéro d'article: 89147
Nom du produit régulé: Vin pétillant
L'origine: Italie
Ingrédients: Vin mousseux
Allergènes: Dioxyde de soufre et sulfites
Information nutritionnelle pro 100g
Énergie: 324kj (77kCal)
Lipides: 0g
dont acides gras saturés: 0g
Glucides: 9g
dont sucres: 9g
Fibres alimentaires: 0g
Protéines: 0g
Sel: 0g
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L’avis des autres
Fruchtig, leicht
Angenehme Süsse, fruchtig und erfrischend!
C.Lerch
???
leichte Süsse, herrlich im Sommer
fruchtig und nicht zu süss. Ausprobieren, geniessen